Alsace Archieven - Love4Wine

28 april 202628 april 2026

Bekend Pinot Gris

Pinot Gris, ook bekend als Pinot Grigio is één van de meest aangeplante witte druivensoorten ter wereld. Dit heeft te druivensoort te danken aan haar aanpassingsvermogen, het vroegrijpende karakter, en het vermogen om zowel het klimaat als de wijnmaakstijl te weerspiegelen. Natuurlijk is Pinot Gris niet de meest aangeplante druivensoort, maar je kan de druif wel in alle uithoeken van de wereld vinden.

Oorsprong

De Pinot Gris is een genetische variatie van de Pinot Noir druif, ofwel een somatische mutatie. Door deze natuurlijke (en volledig willekeurige) mutatie kreeg de bessen een grijsblauwe tint. De druif is in staat gebleken een onderscheidend profiel te ontwikkelen.

Pinot Gris heeft een rijke geschiedenis voor zichzelf gecreëerd. In de Middeleeuwen was de Pinot Gris bekend in Bourgogne, waarschijnlijk onder de naam Fromenteau. Rond 1300 arriveerde de druif in Zwitserland. Keizer Karel IV liet de druif naar Hongarije exporteren door monniken, die de druif langs het Balatonmeer aanplantte in 1375. Hier kreeg ze de naam Szürkebarát (grijze monnik).

In 1711 ontdekte een Duitse koopman, Johan Ruland, de druif die wild groeide in Pfalz. Vandaar dat de naam Ruländer ontstond. Inmiddels is de druif bekend onder de naam Grauburgunder.

In de 18^e en 19^e eeuw was de druif populair in Bourgogne en Champagne, maar de opbrengsten waren onbetrouwbaar. Dit is de reden dat de Pinot Gris uit de gratie raakte. In Duitsland was bijna hetzelfde lot beschoren, tot in de 20^e eeuw Duitse wijnveredelaars een klonale variëteit wist te ontwikkelingen die veel betrouwbaarder was. En daar profiteren we nu nog steeds van!

Bekend en veelzijdig Pinot Gris

Een kleine kennistest over Pinot Gris

1 / 2

Een edel druivenras is een druivensoort die wereldwijd wordt erkend om zijn constante, hoge kwaliteit en het vermogen om wijnen met een uitgesproken, elegant karakter en een groot bewaarpotentieel voort te brengen. Is Pinot Gris een edel (of nobel) druivenras?

Ja, Pinot Gris is een edel druivenras

Nee, Pinot Gris is een normaal druivenras

Nee, edele druivenrassen bestaan niet

2 / 2

Kan je mooie zoete wijnen maken van Pinot Gris

Jazeker!

Nee, Pinot Gris of Grigio is een droge witte wijn

Je score is

De gemiddelde score is 0%

Bekende regio’s

Zoals al aangegeven is de Pinot Gris te vinden over de hele wereld, van Argentinië (vooral in San Juan en Mendoza) tot Nieuw Zeeland (Marlborough, Hawke’s Bay op Northern Island en Central Ottowa op Southern Island) met bijna 2.500ha in 2019. Maar natuurlijk is de Italiaanse Pinot Grigio veruit de meest bekend met 19.000ha aanplant, maar natuurlijk de Pinot Gris in de Alsace (2.900ha) en Duitsland (Baden en Pfalz) met 5.000ha. Met een totale aanplant van ongeveer 48.500ha wereldwijd, maakt dit de Pinot Gris in de top 5 van witte druiven variëteiten.

Smaakprofielen

Pinot Gris staat bekend om haar vele smaakprofielen en aanpassingsvermogen aan het klimaat. Zo is de Pinot Grigio zeer toegankelijk en fris met een lichte body, hoog zuurgehalte en gericht op een palet van (groene) appel, peer en citrusfruit. Deze wijn is juist jong op dronk.

Pinot Gris uit bekend Elzas

In de Franse Elzas daarentegen krijgt de Pinot Gris een rijkere identiteit. De wijn heeft meer structuur en is aromatischer. De body is vol en de wijn heeft vaak een hoger alcoholpercentage. Het aroma palet ligt meer op steenfruit en honing en de wijn heeft soms restsuiker. Vaak is er sprake van een minerale afdronk gekenmerkt door een rokerig en kruidige ondertoon. De wijn heeft vaak verouderingspotentieel.

Ook produceert men in Frankrijk late oogst wijnen (Vendanges Tardives) en Sélection de Grains Nobles. Deze laatste wijnen zijn gemaakt van druiven die besmet zijn met botrytis wat de suiker en smaken concentreert. Dit levert wijnen op van uitzonderlijke complexiteit van gekonfijt fruit, honing en kruiden.

Willamete Valley

In het koele Willamete Valley in Oregon US hebben de wijnen met een evenwichtig profiel van verse citrus en rijpe boomgaardfruitsmaken. De wijnen zijn doorgaans middelmatig tot vol, met een verfrissende zuurgraad en vaak een vleugje mineralen of kruiden. Verschil met de Europese tegenhanger is vaak de lagere zuurgraad en dominantere fruitsmaken.

Duitse Grauburgunder

In Duitsland bekend als Grauburgunder, wordt het gekenmerkt door zijn rijke, volle stijl, gecompenseerd door een levendige zuurheid, en kan het vaak door eiken rijpen, waardoor het lijkt op Chardonnay. Je vindt uitdrukkingen met smaken van rijpe appels, peren en een vleugje honing, vaak met een kenmerkende mineraliteit.

Ramato, een roze Pinot Grigio

U wist het misschien nog niet, maar er bestaat ook een rosé Pinot Grigio. Deze wijn gebruikt de lichtroze schil van de druif om de wijn een bleke koperkleurige kleur te geven. Producenten macereren het sap meestal in de schil, net als bij rosé, ongeveer 24 tot 36 uur.

Ramato-wijnen zijn te vinden in Friuli, Italië. Afhankelijk van de producent kunnen wijnen nuances bieden van witte framboos, leer, zure kers en een vlezige noot of een gedroogde cranberry-zoetheid in de afdronk.

Toekomst van bekend Pinot Gris

Natuurlijk houden we van een ongecompliceerde Pinot Gris, die is mooi, ons goed bekend en heerlijk om van te genieten. Maar voor wijnmakers om zich te onderscheiden, kan je juist iets bijzonders doen met deze druif. Dankzij wijnmaaktechnieken, kan deze druif ook onderscheidend en bijzonder zijn, denk maar eens aan een Ramato of een Elzas wijn.

Je kan simpelweg niet makkelijk uitgekeken zijn op deze druivensoort, er zijn teveel mogelijkheden! Dus blijf onderzoeken en vooral genieten.

21 april 20263 mei 2026

Interessante asperge proeverij

Het witte goud is er weer! En dat betekent dat we een proeverij organiseren om een aantal interessante wijnen naast de asperge hapjes te beoordelen.

Bijna iedereen kent de klassieker van asperge met Pinot Blanc. Maar dat is nu juist niet waar wij voor wilden gaan. Dus hebben we een proeverij samengesteld waarbij we interessante wijn combinaties hebben geselecteerd bij de verschillende asperge hapjes. Veel van deze wijnen zijn nieuw in ons assortiment.

Een echte aanrader voor asperge liefhebbers!

Natuurlijk beginnen we een Bouvret Tradition champagne om ons palet even te resetten.

Asperge gazpacho

We begonnen met een asperge gazpacho. Dit is een koud soepachtig gerecht. Het is feitelijk een lente variant op de traditionele Spaanse koude tomatensoep. Het gerecht is fris, romig en verfijnd en daar hoort een mooie wijn bij natuurlijk.

Het zal u mogelijk verrassen, maar we hebben gekozen voor een Spaanse Verdejo. De Escudero Verdejo Especial. Deze witte is fris en fruitig van smaak met duidelijke frisheid en een fijne houtrijping. Pedro Escudero Verdejo Especial maakt een wijn van Verdejo op een hoog niveau in de regio Valladolid binnen de DO Rueda. Dit is een Verdejo wijn waarvan iedereen vrolijk wordt! U herkent aroma’s van citrusfruit, kruiden, abrikozen, tropische ananas en een vleugje perzik en anijs. Deze expressieve en smaakvolle wijn biedt een rijke ervaring met tonen van exotisch fruit en citrus in de frisse afdronk.

Deze wijn is nu bij ons verkrijgbaar voor € 9.95.

Asperge met beenham

Natuurlijk de klassieker onder de asperge gerechten, de proeverij met beenham in een botersaus. We hebben gekozen voor een andere klassieker – de Heim Alsace Pinot Gris Imperial. Het grote verschil met haar Pinot Blanc zuster zit in de stijl die iets rijker, krachtiger is. Daarnaast is het smaakprofiel van een Pinot Blanc vaak lichter – denk aan lentebloesem en wit fruit. Terwijl een Pinot Gris uit de Elzas eerder een noten en rijp wit fruit palet heeft.

Dit is een smaakvolle witte wijn, met een lichte kleur, uit Frankrijk. In de geur zijn overduidelijk kenmerken van noten, rijpe peer en honing te herkennen. Opvallend aan deze wijn zijn de iets rokerige smaakelementen. Heim Pinot Gris Imperial heeft een uitgesproken bouquet en doet iets vettig aan.

Geniet van deze wijn voor € 12.49!

Gegrilde asperge met biefstuk

We maken even een uitstapje naar de groene asperge. We serveren een stukje biefstuk op een bedje van groene gegrilde asperges. Deze wordt begeleid door een licht gekoelde Pinot Noir uit Chili. Het wijnhuis Montes is een zeer befaamd huis voor hun kwaliteitswijnen. Deze wijn heeft een heldere robijnrode kleur die meteen uitnodigt. In de neus opent deze wijn zich met een overvloed aan rijp rood fruit, zoals frambozen, aardbeien en sappige kersen, die prachtig samenkomen met subtiele tonen van goed geïntegreerde eik. Dit geeft de wijn een lichte kruidigheid en een vleugje vanille, wat het geheel extra diepgang verleent.

Deze wijn is bij ons verkrijgbaar voor € 12.95.

Asperge tompouce

Tenslotte serveren we een tompouce met asperge vulling. Dit gerecht heeft geen zoete inslag. Hiervoor gaan we wel weer even terug naar een witte wijn. In dit geval één uit Rheinhessen, Duitsland.

We kiezen voor de Paulinenhof blend van Chenin Blanc en Sauvignon Blanc. Dit is in zichzelf al een bijzondere wijn te noemen. De meest bekende regio voor Chenin zijn toch wel Frankrijk (Loire-regio) en Zuid Afrika (Stellenbosch en Paarl) en je verwacht Duitsland niet in dit rijtje. Maar toch, Rheinhessen ontpopt zich al snel tot een wijnregio waar bijzondere en interessante wijnen vandaan komen.

Deze wijn van Paulinenhof kenmerkt zich door de rijke minerale structuur en tonen van exotisch fruit. Op het palet bespeur je bloemen, grassen en een vleugje honing. Geef de wijn even lucht voor het inschenken.

Bij ons verkrijgbaar voor € 17,45.

Conclusie

Het was wederom een heel gezellige en leerzame proeverij. Grote verschillen in de wijnen waren te ontdekken voor en na het eten van het geserveerde hapje. Deze ervaring maakt het juist een interessante proeverij met de asperge in de hoofdrol.

Ook interesse in zo een proeverij? Neem even contact op!

17 oktober 202317 oktober 2023

Controverse in de Alsace

Het hing al een tijdje in de lucht, maar de Elzas is verdeeld met een hoofdrol voor Riesling. De grote controverse is dat deze edele druivenras mag binnen de AOC Alsace geen zoete wijnen meer produceren. Dat wilt zeggen wijnen met meer dan 4mg restsuiker.

INAO, de organisatie die over herkomstbenamingen gaat in Frankrijk, heeft de bedoeling om de beschermde oorsprongsbenaming duidelijker te maken. Maar het gevolg is dat er gepassioneerde debatten en diepe meningsverschillen zijn ontstaan. Riesling is in staat om een wijde range van stijlen te produceren afhankelijk van terroir, expositie en rijpheid. Hierdoor is er veel onduidelijk hoe zoet de uiteindelijk wijn eigenlijk is. Men kent eenmaal geen classificatie zoals in Duitsland. INAO had de keuze uit drie opties; wijn mag niet meer dan 4gr/l suiker bevatten, de Europese richtlijn volgen om de wijn te etiketteren met het smaakpatroon: droog (sec), halfdroog (demi-sec), halfzoet (moulleux) of zoet (doux; zoals bijvoorbeeld in Duitsland). Of de gewenste Riesling te definiëren op basis van het rijpheidsniveau. Overigens de eerste optie geldt voor alle Franse wijnen, behalve in de Elzas.

Wat ging er aan vooraf

Overigens sinds 2021 werden producenten verplicht om op het etiket aan te duiden in welk smaakpatroon hun wijn viel. De bedoeling hiervan was om voor de consument meer duidelijkheid te brengen. Het zou de verkoop ten goede komen, omdat nogal wat mensen in de veronderstelling waren dat Alsace-wijnen vooral zoet waren. Iets wat ten onrechte is want de producenten kijken naar waar de markt om vraagt. Dus eigenlijk al voordat de consument goed en wel gewend is aan deze verandering, komt de volgende er al bovenop. Overigens blijft deze regel wel van kracht voor andere druivenrassen zoals Gewürztraminer, Pinot Blanc, Pinot Gris of Sylvaner.

Sinds 1 augustus 2023 is binnen de appellatie Alsace gereserveerd voor droge wijnen van Riesling. Echter vooral onafhankelijk wijnboeren betwijfelen of dat druiven die volle rijpheid bereiken wel kunnen voldoen aan deze gestelde eisen. Elzas heeft eenmaal microklimaten waar druiven zeer rijp kunnen worden en dus een hoger suikergehalte hebben. Het ligt ook deels in de traditie dat de Elzas verschillende wijnstijlen voortbrengt dankzij het gevarieerde terroir. Dit is dus het twistpunt, daar waar de AOC de bedoeling heeft om meer duidelijkheid voor de consument te verschaffen door te vereenvoudigen, zien wijnproducenten juist een aanval op de diversiteit en identiteit van de Elzas wijnen.

Uiteindelijk is “gekozen” voor de derde optie. De naam “Riesling” mag worden toegevoegd aan de AOC Alsace indien de wijn, na gisting, maximaal 4gr/lt restsuiker voor gechaptaliseerde wijn, tot max 9gr/lt voor niet-gechaptaliseerde wijn indien de zuurgraad niet meer dan 2gr/lt lager is dan het restsuikergehalte. Echter is er een uitzondering voor de Vendanges Tardives of Sélection de Grains Nobles en ook op de AOC Alsace met extra village- of wijngaardbenaming. Verder kunnen deze suiker en zuurgraad gehaltes elk jaar aangepast worden.

Na de publicatie in augustus, was er 1 maand om protest aan te tekenen. Deze hebben uiteindelijk geen verandering aangebracht en dus

Conclusie

Uhm snapt u het nog? Dit is zeker zeer duidelijk voor een consument. Daarnaast blijven de hogere kwaliteitswijnen (Vendanges Tardives en village/wijngaardbenamingen) vooralsnog buiten beschouwing, waardoor de suggestie wordt gewekt dat deze zoeter zijn dan de gewone AOC wijnen. Wanneer voor optie twee was gekozen, vermoed ik dat er veel meer duidelijkheid zou zijn ontstaan voor de consument. De naam Riesling mag op het etiket staan voor AOC Alsace wijnen indien de wijn voldoet aan de bovenstaande voorwaarden. Anders mag de referentie naar Riesling niet vermeld worden, neemt niet weg dat een AOC Alsace wijn dus wel van Riesling gemaakt is.

Nieuwe blik op oude wijn

Een Duits-Oostenrijks onderzoeksteam vonden een enorme hoeveelheid grafgiften bij het graf van koningin Merit-Neith van de 1^e Dynastie in de necropolis Umm el Qa’äb. De archeologen vonden honderden oude potten met overblijfselen van 5.000 jaar oude wijn. Veel kruiken zijn nog in goede staat en hebben soms zelfs nog stoppen op de kruiken. De potten bevatten organische resten van 5.000 jaar oude wijn en een grote hoeveelheid goed geconserveerde druivenpitten.

Bron: Egyptisch Ministerie van Toerisme en Oudheden

De ontdekking van deze oude wijn draagt aanzienlijk bij aan het gebied van archeologie en de studie van oude beschavingen. Archeologen hebben lang volgehouden dat wijnproductie en -consumptie integrale componenten waren van oude samenlevingen, vooral onder de elite. Wijn was niet alleen een gekoesterde drank, maar ook een symbool van status en macht.

Vooral de koningen van Egypte stonden bekend om hun voorliefde voor wijn, die ze tijdens rituelen consumeerden en aan de goden offerden. De vondst van deze 5000 jaar oude wijn bewijst dat deze samenlevingen geavanceerde kennis hadden van het maken van wijn. Het bewaren van de wijnresten gedurende zo’n lange periode is een bewijs van hun vaardigheden en technieken. Het biedt ook een unieke blik op de methoden en praktijken van wijnproductie duizenden jaren geleden.

2023 een moeilijk jaar in Spanje

2023 was een zeer moeilijk jaar voor de Spaanse wijn industrie. Het jaar is gekenmerkt door zeer extreme droogte en een uitzonderlijk natte september maand met regen, hagel en wind. De verzekeraar Agroseguro verwacht dat het jaar ingaat als het grootste schadejaar met ruim € 100 miljoen aan schade uitkeringen, sinds de oprichting van het landbouwverzekeringssysteem in 1978. Het gevolg is dat Spanje de kleinste productie in zes jaar zal hebben, met geschat 33 miljoen hl. Dat is een daling van ongeveer 20%! Klimaatverandering is uiteindelijk de grootste boosdoener. En uiteindelijk is er geen regio bespaard gebleven.

16 augustus 202216 augustus 2022

Verrassend Ahr Booming rosé Elzas revolutie

Deze week gaan we verder met een paar nieuwsfeitjes. Beginnend met verrassend Ahr na het dramatische 2021, verder booming rosé dat hard aan de weg aan het timmeren is, revolutie in de Elzas en meer.

Catastrofe in de Ahr

Één jaar na de catastrofe in de Ahr vroeg ik mij af hoe het er nu is. Daar waar half Europa zucht onder de hitte en droogte, zou je bijna vergeten dat vorig jaar juli het water door de rivieren in Duitsland en België (en natuurlijk Nederland) bulderde. Met als gevolg een enorme ravage in de rivierengebieden. Vooral de wijnbouwers in de Ahr waren zeer ernstig getroffen. Huizen en voertuigen spoelden weg, (wijn)kelders vulden zich met modderstromen. Machines waren onherstelbaar beschadigd. De kosten liepen op en zijn geschat op 150 miljoen euro. Van de 65 individuele wijnboeren zijn er 62 geconfronteerd met deze verwoesting. Daarnaast ook nog de honderden kleine wijnboeren die zich in een coöperatie hebben verenigd.

In de weken na de overstromingen was het al wel weer tijd voor werk in de wijngaarden, terwijl tegelijkertijd alles opgeruimd en schoongemaakt moest worden. Wijn in de kelders werden verkocht als “Flusswein” met alle moddersporen nog op de flessen.

Wijngaard uitdagingen

Alsof de overstroming nog niet voldoende was, doordat het wijngaardwerk een beetje genegeerd werd, sloeg ook de valse meeldauw toe. Deze schimmel infecteert de wijnstokken in tijden die zeer nat zijn. De schimmel kon zich vervolgens snel verspreiden. Remedies zijn de Bordeauxse pap, maar zeker zo belangrijk is voldoende luchtcirculatie. Helaas zorgde de aanzienlijke hoeveelheid water voor een weelderige onkruidgroei tussen de wijnstokken, waardoor de druiven onder de bladeren helemaal niet konden drogen. In totaal is ongeveer 10% van het wijngaardareaal verwoest of zwaar beschadigd. Toch heeft het koele maar zonnige september veel goed kunnen maken. Door de vele hulp is er toch een jaargang 2021 gekomen! Met als gevolg dat er toch 35.000hl wijn is gemaakt (in 2020 was dit 39.000hl).

Jaargang 2021

Elk jaar kiest men in de Ahr de beste Cult, Premium en Classic wijn. En ook 2021 ontbreekt gelukkig niet! Het jaar 2021 gaat te boek als een bijzonder wijnjaar. De uitdagende overstroming, de verrassende pluk en wijn waar je goed van zal genieten. De wijn kenmerkt zich door haar fruitigheid maar toch volle body terwijl het alcohol percentage lager ligt dan voorgaande jaren.

Helaas is er nog steeds veel hulp nodig in de Ahr. Heb je interesse, ben je ouder dan 16 jaar en in het beste geval heb je reeds ervaring op het gebied van fruitoogst? Meld je dan hier aan.

Rosé is booming

Daar waar de Provence jarenlang de toonaangevende producent voor rosé is geweest , zijn er inmiddels rosé wijnen vanuit de hele wereld beschikbaar. Hierdoor is de keuze voor de consument enorm gestegen. Vooralsnog blijft dit product gericht op fruitige lichtvoetige wijnen.

Echter er is mogelijk een grote verschuiving opkomst. Het grote luxe concern LVMH (Louis Vuitton Moët Hennessy), bekend van Moët, Veuve Clicquot en Ruinart in de Champagne en Hennessy in de Cognac, heeft zichzelf ingekocht in diverse domeinen in de Provence. Waaronder Château Galoupet en D’Esclans Het concern ziet rosé als een product waar goed geld mee te verdienen valt. Wat niet vreemd is gezien de prijzen van 60€ voor Château Galoupet Clos 19 en een stevige 120€ voor een Château d’Esclans Garrus. Maar, als een meester in marketing betaamt, brengen ze ook merknamen op de markt gemaakt met mooie aanlokkelijke namen als Whispering Angel. De druiven hiervan komen niet persé uit eigen wijngaard maar worden ook ingekocht bij andere wijnboeren in de streek. Door de merknaam te positioneren, versterkt LVMH haar reikwijdte. En zo is deze genoemde wijn een enorme hit in Amerika.

Ook “vergroent” Château Galoupet. Ze hebben berekend dat de verpakking 40% van hun CO2 voetafdruk is. Daarom gaat de Grand Cru Classé voortaan in groene flessen want die hebben een gewicht van slechts 500 gram. En de instap-rosé gaat in PET flessen van plastic zwerfafval van het project Prevented Ocean Plastic. De marketingmachine van LVMH is op volle toeren!

De streek daarentegen wacht af. Gaat de hele streek meeprofiteren van de marketingmachine van LVMH of gaat het concern haar wijnen apart positioneren. Dit laatste is een schrikbeeld voor de Provence waar de naam “Côtes de Provence” voor rosé heel belangrijk is.

Inmiddels online

Wil je eens wat vaker luisteren naar interessante podcasts over wijn? Probeer Le Club & SommelJJ of Wine for Normal People eens!

Revolutie in de Elzas

In de Elzas is het bekend dat de Grand Cru wijnen alleen afkomstig zijn van witte druiven.En alleen van de edele rassen Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris en Muscat waren toegestaan. Maar met ingang van 2022 ziet Alsace Grand Cru Pinot Noir het levenslicht. Alleen de Pinot Noir van Grand Cru Hengst en Grand Cru Kirchberg de Barr verkocht worden. Helaas heeft Grand Cru Vorbourg het net niet gered. Deze drie wijngaarden leveren al jarenlang uitmuntende kwaliteit Pinot Noir wijnen en eindelijk worden de eerste twee bekroond met het hoogst denkbare kwaliteitslabel.

Gekkenhuis in Calamandrana

Soms kan de herkomst van een wijn bijzonder ingewikkeld worden gemaakt. Het Italiaanse Calamandrana staat hiermee aan de top. Daar waar je je kan afvragen of DOC (Denominazione de Origine) al niet genoeg is om een herkomst te bepalen. Nee, de Italianen hebben ook nog DOCG – Denominazione di Origine è Garantita. Nu staat het in Calanmandrana, gelegen in Piemonte, helemaal op z’n kop want daar kan een wijnboer kiezen tussen maar liefst 7 verschillende DOCG’s en 6 DOC’s voor hun wijn… We lichten de DOCG’s voor u uit.

Nizza DOCG

Gelegen rondom de stad Nizza Monferrato in Asti is Nizza DOCG in 2014 opgericht. Het beslaat wijnen gemaakt van uitsluitend Barbera druif met maximale opbrengst van 7 ton per hectare in de 18 gemeenten die om de stad liggen. De alcohol moet minimaal 13% bedragen met een minimale rijping van 18 maanden waarvan 6 op hout (of voor Riserva 30 maanden waarvan 12 op hout).

De omgeving is meer heuvelachtig waardoor druivenstokken harder moeten werken om aan water en voedingsstoffen te komen. Wijnen zijn over het algemeen meer aromatisch. De kwaliteit ligt hier hoog terwijl de prijs nog redelijk acceptabel te noemen valt (wanneer je dit vergelijkt met Barolo of Barbaresco in ieder geval).

Barbera d’Asti DOCG

Deze DOCG beslaat maar liefst 160 gemeenten in de provincies Asti en Alessandria. De wijn moet uit minimaal 90% Barbera te bestaan. De maximale opbrengst per hectare is 9 ton en daardoor verschilt dit met Nizza. De minimale toegestane alcohol percentage is 12% en de wijn moet minimaal 4 maanden rijpen. Houtrijping is niet verplicht. Voor Barbera d’Asti DOCG Superiore is dit 14 maanden waarvan 6 op hout.

Asti DOCG

Binnen 52 gemeentegrenzen van de provincies Asti, Cuneo en Alessandria vinden we de mousserende zoete Asti-wijnen gemaakt van Moscato Bianco, ook wel Muscat Blanc à Petit Grains genaamd. De opbrengst mag maximaal 10ton per hectare zijn. Binnen de Asti DOCG hebben we Asti of Asti Spumante en Moscato d’Asti welke iets zoeter is dan de Asti en tevens minder mousse (bubbels) en lager alcohol percentage heeft. Drink deze wijn jong op 6-8 graden.

Canelli DOCG

Na bijna 20 jaar heeft de gemeente Canelli gelegen in het gebied van Asti DOCG haar eigen status gekregen. De wijngaarden mogen in 18 gemeenten staan binnen de provincies Asti en Cuneo. Er is 100ha aan wijnbouwgrond die gelegen moeten zijn op 165 tot 300m boven zeespiegel op heuvelachtige gronden. De druiven moeten handmatig geoogst worden en de maximale opbrengst is 9.5ton per hectare. De druivensoort mag uitsluitend Moscato Bianco zijn.

Barbera del Monteferrato Superiore DOCG

De Barbera del Monteferrato Superiore DOCG is een rode wijn gemaakt van minimaal 85% Barbera en niet meer dan 15% Freisa, Grignolino of Dolcetto druiven. De wijn moet minimaal 14 maanden rijpen waarvan 6 maanden in eiken vaten. En het alcohol percentage is minimaal 13%. De DOC variant hoeft niet te rijpen overigens.

Brachetto d’Acqui o Acqui DOCG

Wanneer de wijn van uitsluitend Brachetto gemaakt is, mag deze onder de naam Brachetto d’Acqui DOCG op de markt gebracht worden. Mits de maximale opbrengst 8ton per hectare is. De wijn kan stil of mousserend zijn en heeft meestal laag alcohol (5 tot 7%). Vaak vinden we dit bij een dessert gezien de verfrissende zoete afdronk.

Alto Langa DOCG

De laatste mousserende wijn vinden we in Alto Langa DOCG. Het is gemaakt van Pinot Noir en/of Chardonnay dus zowel wit als rosé uitvoering. Het is een vintage wijn, dus het plukjaar staat vermeldt op het etiket.

Kortom, voor de verschillende druivenrassen hebben ze in Calamandrana een eigen DOCG ontworpen, en dat zou het makkelijker moeten maken voor ons als consument? Kunt u het nog volgen?