Montes Limited Sauvignon Blanc

10.95

KleurWit
TypeStil
SmaakprofielFris & Fruitig
DruivenrasSauvignon Blanc
LandChili
StreekLeyda Valley
AppellatieLeyda Valley
Serveertemperatuur12 tot 13 graden
Alcohol percentage12.5%
Recensies91 punten James Suckling 2021
Serveer bijSandwiches, salades

Beschrijving

Montes opereert met haar Limited serie in de Leyda vallei, waar deze mooie Sauvignon Blanc vandaan komt. Leyda maakt onderdeel van het grotere Aconcagua vallei in Chili. In deze vallei hebben druivenvariëteiten die een voorkeur hebben voor een koeler klimaat de voorkeur, zoals Sauvignon Blanc, Chardonnay of Pinot Noir. De druiven ontwikkelen zich onder invloed van de zee. De koele luchtstroom vanaf de Stille Oceaan geeft de wijnstokken het elegante karakter.

Deze Limited Sauvignon Blanc van Montes heeft, vanwege haar ligging op maximaal 15km van de kust, uitgesproken aroma’s en een mooi vol mondgevoel. De bewolkte zomers geven bescherming aan de druiven terwijl de aangename bries verkoeling brengt in de warme middagen. Dit versterkt de zuurgraad en geeft de wijn een aangenaam lange afdronk. De wijn heeft een elegante neus van enerzijds gras, buxus en venkel en anderzijds tropisch fruit, zoals passievrucht en verse ananas. Dit alles samen met een hint van oranjebloesem. De smaak wordt gedragen door de verfrissende zuren en een mineraalachtige sensatie die lang blijft nahangen in de afdronk.

Drink deze Sauvignon Blanc bij sushi, gevogelte of een lekkere maaltijdsalade.

JA! Ik schrijf mij in voor gratis updates.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Montes Limited Sauvignon Blanc” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *